Sandra, die allermeisten Wildkräuter in Deutschland sind essbar. Eine gute Einführung gibt z. B. das hier vorgestellte Buch:
http://roh-macht-froh.de/2013/02/27/gelesen-meine-liebsten-wildpflanzen/
Darin findest du auch Rezepte, also Kombinationsvorschläge. Welche Kräuter dir schmecken und womit du sie (nachdem du sie einzeln probiert hast und sie magst!) evtl. kombinieren magst, findest du am besten selber raus.
Von: silke
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